Κυριακή 21 Ιουλίου 2013

Live-Life....Γιαουρτόπιτα

3 φλιτζ τσαγιού αλεύρι,2 κουτ μπέικιν πάουντερ, 1/2 κουτ σόδα, 1 φλιτζ τσαγιού βούτυρο, 2 φλιτζ τσαγιού ζάχαρη, 4 αυγά, βανίλια, ξύσμα λεμονιού, 1 φλιτζ τσαγιού γιαούρτι.


Κοσκινίζετε το αλεύρι το μπέικιν και τη σόδα.Βάζετε στο μπολ του μίξερ το βούτυρο,την ζάχαρη, τα αυγά, την βανίλια και το ξύσμα λεμονιού και αφήνετε  το μείγμα να χτυπηθεί για 5 λεπτά.Κατόπιν ρίχνετε λίγο-λίγο το αλεύρι και και το γιαούρτι και ανακατεύετε καλά. Αδειάζετε το μείγμα σε βουτυρωμένο και πασπαλισμένο με αλεύρι ταψί και ψήνετε την γιαουρτόπιτα σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά