Τετάρτη 12 Ιουνίου 2013

Live-Life....Μαρμελάδα Κορόμηλο

Διαλέγουμε γλυκά και ώριμα κορόμηλα και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό.Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτουμε ίση ποσότητα ζάχαρης.Βράζουμε σε μέτρια φωτιά αφαιρώντας με μια κουτάλα τον αφρό που σχηματίζεται στην επιφάνεια.Οταν σταματήσει να βγάζει αφρό κατεβάζουμε απο τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα για 8-10 ώρες.Κατόπιν βράζουμε ξανά τη μαρμελάδα για λίγο ,προσθέτοντας  άρωμα βανίλιας.