1 κιλό σταφύλι φράουλα, 1 κιλό ζάχαρη, 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό, 2 κουταλάκια χυμός λεμονιού, 2 χαρτάκια βανίλιαςΒάζετε τη ζάχαρη με το νερό στη φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.Ρίχνετε τότε το σταφύλι και βράζετε σε πολύ δυνατή φωτιά για 5 λεπτά.Κατόπιν προσθέτετε τον χυμό του λεμονιού και τη βανίλια και αφού πάρουν 1-2 βράσεις κατεβάζετε απο τη φωτιά και αφήνετε το γλυκό να κρυώσει πριν το βάλετε στο βάζο.
