6 κρεμμυδάκια κομμένα, 2 κουταλιές σούπας ηλιέλαιο, 300γρ μπρόκολο, 150 γρ νούντλς αυγών, 450 γρ κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε λωρίδες, 15 γρ μανιτάρια, 120 γρ σως σόγιας με μέλι,410 γρ βλαστάρια φασολιών
Βράστε νερό ,προσθέστε τα νούντλς και αφήστε τα να βράσουν για 4 λεπτά.Σε ένα wok ζεστάνετε το λάδι, προσθέστε τα μπρόκολα και στη συνέχεια τις λωρίδες του κοτόπουλου, τα κρεμμυδάκια και τα μανιτάρια και τηγανίστε για 5 λεπτά.Κατόπιν προσθέστε τα νούντλς τη σως και τα βλαστάρια φασολιών,συνεχίστε για άλλο ένα λεπτό και σερβίρετε.
