50 γρ ροκφόρ, 3 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά σούπας λευκό κρασί, 1 κουταλιά σούπας χυμός λεμονιού , 1 κουταλιά λάδι , πιπέρι
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Περνάτε το ροκφόρ απο τη μηχανή του πουρέ και το αναμειγνύετε με την κρέμα γάλακτος, το λευκό κρασί και το χυμό λεμονιού.Προσθέτετε το λάδι και το πιπέρι και σερβίρετε με σαλάτες που περιέχουν ραδίκι,σέλινο ή μαρούλι
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Περνάτε το ροκφόρ απο τη μηχανή του πουρέ και το αναμειγνύετε με την κρέμα γάλακτος, το λευκό κρασί και το χυμό λεμονιού.Προσθέτετε το λάδι και το πιπέρι και σερβίρετε με σαλάτες που περιέχουν ραδίκι,σέλινο ή μαρούλι
