Κόβουμε ξεφλουδισμένες μπανάνες σε φέτες, τις αρωματίζουμε με κονιάκ και απο πάνω κοσκινίζουμε ζάχαρη άχνη με λίγο ψιλοαλεσμένο καφέ.Σε ένα μπωλ βάζουμε 2 μπάλες παγωτό καφέ και τοποθετούμε απο πάνω τις φέτες μπανάνας ,γαρνιρισμένες με λίγη σαντιγί και ένα κόκκο καφέ.