ΥΛΙΚΑ
800 γρ βρασμένες φακές, 400 γρ βρασμένο ρύζι, 500 γρ μανιτάρια ,11/2 κρεμμύδι, 2 ντομάτες, 3 κουταλιές μουστάρδα, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 λεμόνια, λίγο μαιντανό, αλάτι ,πιπέρι
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Κόβετε τα μανιτάρια σε φέτες και τα ψήνετε στο φούρνο.Κατόπιν ψιλοκόβετε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το μαιντανό και τα βάζετε μαζί με τα μανιτάρια σε ένα γυάλινο μπολ.Τέλος προσθέτετε τις φακές, το ρύζι, τη μουστάρδα,το ελαιόλαδο ,το χυμό λεμονιού το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύετε
800 γρ βρασμένες φακές, 400 γρ βρασμένο ρύζι, 500 γρ μανιτάρια ,11/2 κρεμμύδι, 2 ντομάτες, 3 κουταλιές μουστάρδα, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 λεμόνια, λίγο μαιντανό, αλάτι ,πιπέρι
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Κόβετε τα μανιτάρια σε φέτες και τα ψήνετε στο φούρνο.Κατόπιν ψιλοκόβετε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το μαιντανό και τα βάζετε μαζί με τα μανιτάρια σε ένα γυάλινο μπολ.Τέλος προσθέτετε τις φακές, το ρύζι, τη μουστάρδα,το ελαιόλαδο ,το χυμό λεμονιού το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύετε
