4 κολοκυθάκια, 200 γρ μοσχαρίσιο κιμά, 100 γρ μπέικον, 1 κρεμμυδάκι, λιγο σκόρδο, 4 κουταλιές της σούπας κουκουνάρια, 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο , μαιντανό ,αλάτι και πιπέρι
Κόβετε το πάνω μέρος απο τα κολοκυθάκια και τα αδειάζετε προσεκτικά. Βάζετε τα κολοκυθάκια σε ένα πυρέξ. Κόβετε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τον μαιντανό και τα ανακατεύετε με τον κιμά ,το μπέικον, τα κουκουνάρια, το αλάτι και το πιπέρι.Γεμίζετε τα κολοκύθια ,ραντίζετε με ελαιόλαδο και τα ψήνετε στο φούρνο.
Κόβετε το πάνω μέρος απο τα κολοκυθάκια και τα αδειάζετε προσεκτικά. Βάζετε τα κολοκυθάκια σε ένα πυρέξ. Κόβετε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τον μαιντανό και τα ανακατεύετε με τον κιμά ,το μπέικον, τα κουκουνάρια, το αλάτι και το πιπέρι.Γεμίζετε τα κολοκύθια ,ραντίζετε με ελαιόλαδο και τα ψήνετε στο φούρνο.
