Κυριακή 7 Απριλίου 2013

Live-Life....Wok

Το wok που σημαίνει χύτρα στα Καντονέζικα κρύβει πίσω του μια ιστορία 3000 χρόνων
με αφετηρία την Κίνα. Αποτελεί το βασικό σκεύος της παραδοσιακής ασιατικής κουζίνας, γιατί πρόκειται για ένα άκρως οικονομικό σκεύος που υπόσχεται υγιεινό μαγείρεμα σε πολύ σύντομο χρόνο,εξοικονομώντας ενέργεια.Απο τότε που η Ασιατική κουζίνα έγινε μόδα στην Ευρώπη, τα wok άλλαξαν σχήμα και υλικά, παρουσιάστηκαν σε διαφορετικά μεγέθη, αλλά δίνουν πάντα το ίδιο νόστιμο αποτέλεσμα