Παρασκευή 6 Σεπτεμβρίου 2013

Live-Life....Παστέλι

Ενα παραδοσιακό γλυκό σνακ μοναδικής θρεπτικής αξίας, που εκτινάσσει την ενέργεια μας στα ύψη και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού μας.Αναλύοντας τη σύσταση του βλέπουμε οτι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα  και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ,απαραίτητα για την προστασία της καρδιάς και των αγγείων μας. Παράλληλα λόγω του σουσαμιού αποτελεί μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου απο τις καλύτερες ανάμεσα στα φυτικά τρόφιμα


ΥΛΙΚΑ
175 γρ μέλι, 350 γρ σουσάμι, ελαιόλαδο

Καβουρντίστε το σουσάμι σε ένα τηγάνι για 3 λεπτά.Ρίξτε το μέλι σε μία μικρή κατσαρόλα και βάλτε το σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας το συνέχεια.Προσθέστε στην κατσαρόλα σιγά σιγά και το σουσάμι και αδειάστε το μείγμα σε μια αντικολλητική επιφάνεια και αφήστε το να κρυώσει