Βασιλόπιτα ονομάζεται η πίτα που παρασκευάζεται σε ορισμένες χώρες απο τους χριστιανούς παραμονές της πρωτοχρονιάς και κόβεται λίγο μετά αφότου αλλάξει ο χρόνος.Στην Αθήνα συνηθίζεται η λεγόμενη ΄΄πολίτικη΄΄ βασιλόπιτα η οποία παρασκευάζεται κυρίως απο αλεύρι,αυγά, ζάχαρη και γάλα.Σε άλλα μέρη της Ελλάδας επικρατούν άλλα ειδη πίτας όπως π.χ στη Δ.Μακεδονία, όπου αντί για πολίτικη πίτα ετοιμάζουν μία τυρόπιτα ή πρασόπιτα..Βασικό όμως κοινό γνώρισμα όλων είναι ότι στο εσωτερικό τους υπάρχει ένα μικρό δώρο το οποίο υπόσχεται καλή τύχη σε όποιον το βρεί.Στις πόλεις συνήθως οι νοικοκυρές βάζουν ένα νόμισμα ενώ στην Ελληνική επαρχία ,τοποθετούν ένα μικρό κομμάτι άχυρου,κληματόβεργας ή ελιάς.
