Live-Life.... Καραμελωμένα καρότα

Αν θέλετε να γαρνίρετε το ρύζι με κάτι πολύ νόστιμο και διαφορετικό φτιάξτε καραμελωμένα καρότα που γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα.Αρχικά κόψτε τα καρότα σε κύβους ζεματίστε τα για 8 λεπτά και στραγγίστε τα.Κατόπιν λιώστε λίγο βούτυρο προσθέστε τα καρότα,λίγη μαύρη ζάχαρη λίγο αλάτι και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα για 2-3 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν