Τετάρτη 13 Νοεμβρίου 2024

Τα νησιά Γκαλαπάγκος οφείλουν τη φήμη τους στο Δαρβίνο ή ο Δαρβίνος οφείλει τη δική του σε αυτά?

 

     
Ένας παράδεισος για τους φυσιοδίφες.ένα  εργαστήρι της φύσης για τους εξερευνητές και ένα καταφύγιο άγριας ζωής από το 1959 για τα σπάνια ζωικά είδη που ζούν εκεί

Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι τα νησιά Γκαλαπάγκος οφείλουν τη φήμη τους στο Δαρβίνο.Λάθος. Η αλήθεια είναι ότι αν σήμερα μιλάμε για Δαρβίνο κα δαρβινισμό το χρωστάμε στα νησιά Γκαλαπάγκος,σε αυτές τις μικρές ηφαιστειογενείς στεριές που στην επιφάνεια τους φιλοξενείται ένα από τα πιο συναρπαστικά οικοσυστήματα του πλανήτη

14 μεγάλα νησιά, 6 μικρότερα και δεκάδες βραχονησίδες αναδύθηκαν από τη θάλασσα εξαιτίας της ηφαιστειογενούς δραστηριότητας που ξεκίνησε στη περιοχή του Ειρηνικού πριν από 4.500.000 χρόνια

Το αρχιπέλαγος που απέχει περίπου 1000 χιλιόμετρα από τη χώρα του Ισημερινού επισκέφθηκε το 1835 ο Δαρβίνος και εκεί εμπνεύστηκε τη θεωρία της Καταγωγής και της εξέλιξης των Ειδών με φυσική επιλογή (1859) που αποτελεί τη βάση της επιστήμης και της βιολογίας μέχρι σήμερα



Δευτέρα 11 Νοεμβρίου 2024

ΚΑΡΚΙΝΙΚΕΣ ΛΕΞΕΙΣ ΚΑΙ ΦΡΑΣΕΙΣ


Καρκινικές λέγονται οι λέξεις ή φράσεις που διαβάζονται και προς τις δύο κατευθύνσεις ,δηλαδή από τα αριστερά προς τα δεξιά και από τα δεξιά προς τα αριστερά. Εχουν πάρει το όνομα τους από τον κάβουρα (καρκίνος στα αρχαία ελληνικά) εξαιτίας του "ανάποδου" τρόπου που κινείται ο οποίος για να προχωρήσει μπροστά  πηγαίνει  δεξιά και αριστερά Ετσι και εμείς οφείλουμε να ακολουθήσουμε τις κινήσεις του για να μπορέσουμε να διαβάσουμε τέτοιες λέξεις ή φράσεις  

  •    Σάββας
  •    Σέρρες
  •    Σ'όλα καλός
  •    Σοφός να πώ πάνσοφος

Πέμπτη 7 Νοεμβρίου 2024

Ο ΚΑΦΕΣ ΦΡΑΠΕ


Για τον μόνο καφέ που μπορούμε να ισχυριστούμε ότι είναι ελληνικής επινόησης είναι ο " φραπέ" που στα γαλλικά σημαίνει "χτυπητός".Η δημιουργία του ,όπως λέγεται ,ήταν τυχαία .Κατά τη διάρκεια  της Διεθνούς Εκθεσης στη Θεσσαλονίκη το 1957,ο αντιπρόσωπος της Ελβετικής εταιρείας  Nestle στην Ελλάδα παρουσίαζε ένα νέο προϊόν για παιδιά,ένα σοκολατούχο ρόφημα που παρασκευαζόταν στιγμιαία αναμιγνύοντας το κρύο γάλα και χτυπώντας το με σέικερ .Ενας υπάλληλος του αντιπροσώπου συνήθιζε να πίνει ζεστό Nescafe που ήταν στιγμιαίος καφές και παρασκευαζόταν απο τη Nestle .Σε ένα διάλειμμα που έκανε κατά τη διάρκεια  της έκθεσης θέλησε να πιεί καφέ αλλά επειδή δεν έβρισκε ζεστό νερό σκέφτηκε να χρησιμοποιήσει το σέικερ για να φτιάξει τον καφέ του με κρύο νερό.Εβαλε καφέ , ζάχαρη και νερό τα κούνησε και δημιούργησε τον πρώτο καφέ Φραπέ  της ιστορίας, για τον οποίο δήλωνε 20 χρόνια μετά ότι δεν μπορούσε να συνειδητοποιήσει ότι μία τυχαία δοκιμή τον οδήγησε στην εφεύρεση του διασημότερου ροφήματος στην Ελλάδα

Δευτέρα 4 Νοεμβρίου 2024

à la tartare ....

 Η λέξη   tartare , όπως τη βρίσκουμε στη sauce  tartare η στις γαλλικές συνταγές που τελειώνουν με....à la tartare όπως το bœuf à la tartare που είναι άψητο μπιφτέκι με διάφορα μπαχαρικά αναφέρεται στους Τάταρους που ήταν οι ορδές Περσών υπό την ηγεσία του Τζένγκις Χαν τους οποίους οι Ευρωπαίοι θεωρούσαν βάρβαρους και άγριους στους τρόπους τους επειδή φόραγαν προβιές ζώων και έτρωγαν το κρέας άψητο. Ετσι πολλά φαγητά με έντονη γεύση ή" άγρια εμφάνιση" με πολλά μπαχαρικά όπως και το άψητο κρέας ,οι Γάλλοι τα θεώρησαν βάρβαρα και στην ονομασία τους πρόσθεσαν το" à la tartare..."

Σάββατο 2 Νοεμβρίου 2024

Ο ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΠΟΛΙΤΗΣ

Η Περιβαλλοντική εκπαίδευση είναι η διαδικασία η οποία θα βοηθήσει τους πολίτες να αποκτήσουν γνώση του περιβάλλοντος και να γίνουν ικανοί και αποφασισμένοι να εργαστούν ,ατομικά και συλλογικά για την επίτευξη και τη διατήρηση μίας δυναμικής ισορροπίας μεταξύ της ποιότητας της ζωής και της προστασίας του περιβάλλοντος.Ο  κεντρικός σκοπός της είναι η διάπλαση περιβαλλοντικά υπεύθυνου  πολίτη και ως τέτοιο χαρακτηρίζεται το άτομο το οποίο 

  • Είναι ευαισθητοποιημένο στα περιβαλλοντικά ζητήματα όπως:περιπτώσεις τοπικής ρύπανσης ,διαχείρισης φυσικών πόρων ,διαχείρισης χώρου,ερημοποίηση,αποδάσωση ,φαινόμενο θερμοκηπίου και πολλά άλλα
  • Ενδιαφέρεται για το περιβάλλον και επιθυμεί να συμμετάσχει ενεργά στη βελτίωση και την προστασία του
  • Εχει αναπτύξει τις απαραίτητες ικανότητες  για την επίλυση αυτών των προβλημάτων και δρά αποφασιστικά σε όλα τα επίπεδα για αυτό το σκοπό- 

Τρίτη 29 Οκτωβρίου 2024

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗΣ ΑΝΑΤΡΟΦΗΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

                                                                    


Το μυστικό μιάς επιτυχημένης ανατροφής ο τρόπος δηλαδή με τον οποίο οι γονείς αντιμετωπίζουν και στηρίζουν τα παιδιά τους δεν βρίσκεται σε εξεζητημένες θεωρίες ,πολύπλοκους οικογενειακούς κανόνες ή σύνθετους και ασαφείς κώδικες συμπεριφοράς αλλά στα βαθύτατα συναισθήματα αγάπης και στοργής για το παιδί και εκφράζεται με την ενσυναίσθηση και την κατανόηση.

Η σωστή διαπαιδαγώγηση ξεκινά  από την καρδιά και συνεχίζεται κάθε στιγμή με την ενασχόληση του γονέα με το παιδί όταν αυτό είναι χαρούμενο ,κουρασμένο ,λυπημένο ή θυμωμένο γιατί η ουσία της διαπαιδαγώγησης είναι να βρισκόμαστε εκεί δίπλα του με τον ιδιαίτερο τρόπο που κάθε γονέας διαθέτει,όταν η παρουσία μας έχει περισσότερη σημασία από οτιδήποτε άλλο


Κυριακή 27 Οκτωβρίου 2024

Εκπαιδεύοντας το σκύλο μας-----Μία εκπαίδευση διπλής κατεύθυνσης

 

Το μυστικό για να καλλιεργήσουμε μία επιτυχημένη σχέση με το σκυλί μας  είναι η διάνοιξη διαύλων επικοινωνίας διδάσκοντας του τη γλώσσα που μιλάμε εμείς σαν μία δεύτερη γλώσσα του. 

Η διαδικασία αυτής της εκπαίδευσης περιλαμβάνει την εκμάθηση στο σκυλί λέξεων που αναφέρονται στη συμπεριφορά και τις δραστηριότητες μας.Από τη στιγμή που το σκυλί καταλαβαίνει τη γλώσσα μας έχουμε αποκτήσει άμεση πρόσβαση στον εγκέφαλο του πράγμα που θα καταστήσει πιό εύκολη την τροποποίηση της συμπεριφοράς και του ταμπεραμέντου του.

Από την άλλη και εμείς θα μπορούσαμε να διδαχθούμε μερικά πράγματα από τον τρόπο της ζωής του όπως το να μην παίρνουμε τα πάντα ως δεδομένα ,να αξιολογούμε σχολαστικά ότι έχουμε ,να σκεπτόμαστε τι θα μπορούσαμε να νιώσουμε αν αγγίζαμε ,τι θα μπορούσαμε να δούμε αν κοιτάζαμε προσεκτικά και τι θα μπορούσαμε αν ακούσουμε αν ακούγαμε σωστά