Η ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΣΚΥΛΟΥ

Καμιά φορά  είναι δύσκολο για τον ιδιοκτήτη ενός σκύλου να εκτιμήσει αν το σκυλί του έχει κοινωνικοποιηθεί αρκετά ώστε να γίνει αποδεκτό από την ευρύτερη κοινότητα που ζούνε μαζί. Δείχνει το σκυλάκι σας καλή ελεγχόμενη συμπεριφορά έξω από το σπίτι? Να μερικά πράγματα που πρέπει  να κάνει όταν το βγάζετε βόλτα και τα οποία  δηλώνουν το βαθμό κοινωνικοποίησης του.

• Να δέχεται έναν ξένο που σταματάει για να μιλήσει μαζί σας
• Να περπατάει ήρεμα μέσα στο πλήθος
• Να περπατάει καλά σε χαλαρό λουρί
• Να κάθεται να το χαιδέψει  ένας άγνωστος
• Να κάθεται κάτω με εντολή σας
• Να μένει στη θέση του όταν απομακρύνεστε
• Να πλησιάζει και να χαιρετάει φιλικά ένα άλλο σκυλί που θα βρεί στο δρόμο του
• Να αντιδρά ήρεμα και με εμπιστοσύνη σε δύσκολες καταστάσεις
• Να δέχεται να το δένουν σε ένα άγνωστο μέρος και να μένει μόνο του για λίγο. 

ΜΑΡΙΑ ΜΟΝΤΕΣΣΟΡΙ

Επικεφαλής της γυναικείας ακαδημαικής πρωτοπορίας, η Μαρία Μοντεσσόρι υπήρξε η πρώτη γυναίκα της Ιταλίας με ντοκτορά στην Ιατρική(1896)και έγινε διάσημη χάρη στις νέες μεθόδους Παιδαγωγικής που ανέπτυξε Ο πρώτος της διορισμός ήταν ως διευθύντριας του Τμήματος Παίδων της Πανεπιστημιακής κλινικής της Ρώμης .Εκεί αφιέρωσε δύο χρόνια ,βοηθώντας νοητικά καθυστερημένα παιδιά και πλουτίζοντας έτσι τις εμπειρίες της. Το Γενάρη του 1907 ιδρύει το δικό της νηπιαγωγείο στην φτωχοσυνοικία Σαν Λορέντσο της Ρώμης. Εκεί έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει το παιδαγωγικό της σύστημα τη λεγόμενη '' μέθοδο αυταγωγής'' και σε μη νοητικά καθυστερημένα παιδιά της προσχολικής ηλικίας. Η Μαρία Μονεσσόρι υπήρξε η πρώτη παιδαγωγός που κατανόησε πόσο διαφορετικός ,σε σύγκριση με τους ενήλικες , είναι ο τρόπος με τον οποίο αντιλαμβάνονται τον κόσμο τα παιδιά και πόσο διαφορετικά αποκτούν τις γνώσεις τους. Διαπιστώνοντας ότι η παιδική νοημοσύνη συνδέεται άμεσα με τους μηχανισμούς των αισθήσεων ,βοηθά τα παιδιά να αναπτύξουν παρατηρητικότητα και ενθαρρύνει τη δημιουργική τους διάθεση.Τα αποτελέσματα είναι αξιοθαύμαστα.Βασικό στοιχείο της μεθόδου της είναι η διδαχή μέσα από το παιχνίδι. Δ ημιούργησε νέους τύπους παιχνιδιών που κεντρίζουν την περιέργεια και τη φυσική έφεση των μικρών να ανακαλύψουν το περιβάλλον,πράγμα που βοηθά στην πνευματική και ψυχική τους ανάπτυξη. Στο βιβλίο της ''Αυταγωγή στην πρώτη παιδική ηλικία'' υποστηρίζει ότι οι ενήλικες πρέπει να δείχνουν απλώς στα παιδιά πως να κάνουν τα διάφορα πράγματα μόνα τους και όχι να τους τα κάνουν εκείνοι. Η μέθοδος της αντικαθιστά την παλιά αυταρχική διδασκαλία με ελεύθερη μάθηση και με δημιουργικό παιχνίδι

• 
  

ΙΣΙΩΣΤΕ....

• 

  Η σωστή στάση του σώματος δεν αλλάζει μόνο τον τρόπο με τον οποίο μας βλέπουν οι άλλοι αλλά ωφελεί και την υγεία..Οταν η στάση μας είναι σωστή, οι μύες, τα όργανα, οι αρθρώσεις και τα οστά βρίσκονται σε τέτοια θέση ώστε η επιβάρυνση που δέχονται είναι ελάχιστη. Η κακή στάση μπορεί να οφείλεται σε πολλούς λόγους,όπως η παχυσαρκία, το ακατάλληλο εργασιακό περιβάλλον, η έλλειψη ευλυγισίας και οι αδύναμοι μύες.Τά άμεσα αποτελέσματα είναι φθορά στους μυς και τους συνδέσμους που στηρίζουν το σκελετό, με βασικά συμπτώματα τον πόνο και την μυική αδυναμία..Στη συνέχεια ,επηρεάζονται τα νεύρα της περιοχής με αποτέλεσμα φλεγμονές που προκαλούν ισχυαλγία,πονοκέφαλο, αυχενικό σύνδρομο και άλλα. Αν θέλετα να ελέγξετε αν η στάση σας είναι σωστή σταθείτε με την πλάτη σε ένα τοίχο. Αν οι ώμοι, οι γλουτοί και το πίσω μέρος του κεφαλιού σας ακουμπούν στον τοίχο, τότε η στάση σας είναι σωστή.

Προτάσεις για σωστή στάση όταν κάθεστε

• Διατηρήστε τα πέλματα στο πάτωμα.Αν τα πέλματα σας δε φτάνουν στο πάτωμα,διορθώστε το ύψος της καρέκλας ή τοποθετήστε μπροστά σας ένα σκαμνί ή ένα υποπόδιο
• Ευθυγραμμίστε την πλάτη σας με την πλάτη της καρέκλας.Μην καμπουριάζετε και μη σκύβετε.
• Ρυθμίστε την καρέκλα ώστε τα γόνατα σας να είναι σε ευθεία με τους γοφούς σας ή λίγο ψηλότερα και τα χέρια σε γωνία 75-90 μοίρες με τους αγκώνες
• Κρατήστε τους ώμους σας ίσιους.

Προτάσεις για σωστή στάση όταν στέκεστε όρθιοι

Ρίξτε το βάρος σας στο μπροστινό τμήμα των πελμάτων και όχι στις στις φτέρνες.

• Αφήστε τα χέρια σας χαλαρά στο πλάι
• Κρατήστε το κεφάλι σας σε ευθεία με τον αυχένα και τη σπονδυλική σας στήλη και όχι πιο μπροστά
• Διατηρήστε τους ώμους και την πλάτη ίσια.

ΑΜΥΓΔΑΛΑ

Τα αμύγδαλα είναι μία σημαντική τροφή  με πλούσια συγκέντρωση σε βασικά λίπη, αμινοξέα, μεταλλικά στοιχεία,  βιταμίνες  και  υδατάνθρακες .Είναι   πλούσια στη   λιποδιαλυτή βιταμίνη Ε   ,η οποία  ενεργεί   ως το βασικό αντιοξειδωτικό του οργανισμού.  Εκατό  γραμμάρια  αμύγδαλα περιέχουν  25  mg   βιταμίνης  Ε . Πολλά  μέταλλα  επίσης  βρίσκονται  στα  αμύγδαλα  όπως ασβέστιο,  μαγνήσιο,  κάλιο,  σίδηρος  και  ψευδάργυρος. Το  ασβέστιο  είναι  το  κύριο  ανόργανο συστατικό  που  χρειάζεται  το  σώμα  μας  για  την  τόνωση   των μυών και των οστών ,καθώς και για  την  πρόληψη  ασθενειών  όπως  η  οστεοπόρωση. Περίπου  25  αμύγδαλα  περιέχουν  τόσο ασβέστιο  όσο  και 1/4 φλιτζάνι  γάλα ,πλήρως  όμως  αφομοιώσιμο  και  χωρίς  τις  παρενέργειες των  γαλακτοκομικών . Η καθημερινή  κατανάλωση  αμυγδάλων   καλύπτει  πλήρως  τις  ημερήσιες ανάγκες  σε  μαγνήσιο, αφού  περιέχουν  περισσότερο  μαγνήσιο  ακόμη  και  από  το  σπανάκι ,ενώ φολικό  οξύ  και  οι  περισσότερες  από  τις  σύνθετες  βιταμίνες  της  ομάδας Β  περιέχονται  σε σημαντικές  ποσότητες. Φυσικά  τα  αμύγδαλα  πρέπει  να  είναι  ωμά  και  όχι  ψημένα   και αλατισμένα και  είναι  πιο  ωφέλιμα  αν  τα  έχουμε  προηγουμένως  μουσκέψει  για 6-8 ώρες  ,ώστε να  ενεργοποιηθούν  τα   ένζυμα τους.

ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΚΑΖΕΙΝΗ ---ΔΥΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΚΕΣ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ

Η γλουτένη και η καζείνη είναι δύο πολύ κοινές διατροφικές πρωτείνες οι οποίες μπορεί να δημιουργήσουν σοβαρά προβλήματα στον οργανισμό αφού  μεγάλο μέρος του πληθυσμού εμφανίζει έντονη αντίδραση στην κατανάλωση τους.Ειδικά με την γλουτένη ένας στους εξήντα παρουσιάζει έντονη αλλεργική αντίδραση , ασθένεια που αναφέρεται σαν δυσανεξία στη γλουτένη  ή  κοιλιοκάκη.  Και οι δύο είναι βασικά συστατικά σε τροφές που καταναλώνουμε με μεγάλη συχνότητα και ποσότητα. Η γλουτένη είναι βασικό συστατικό των σιτηρών όπως το σιτάρι , το κριθάρι, η σίκαλη και η βρώμη ,ενώ η καζείνη βρίσκεται στα γαλακτοκομικά.

Αναλυτικά πηγές της γλουτένης είναι

• Οτιδήποτε περιέχει σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη και βρώμη
• Οτιδήποτε περιέχει τις λέξεις γλουτένη, γλιαδίνη ή γλουτενίνη
• Τροφές που δηλώνουν ότι μπορεί να περιέχουν ίχνη από σιτάρι
• Η μαλτοδεξτρίνη/ βύνη (εκτός αν αναφέρεται ότι προέρχεται από ρύζι ή καλμπόκι)
• Η σάλτσα σόγιας (εκτός αν δηλώνεται χωρίς γλουτένη)
• Φυτικές ίνες
• Πλιγούρι ,κοθσκούς και σιμιγδάλι

Αναλυτικά πηγές της καζεΐνης

• Το γάλα ,όλα τα γαλακτοκομικά και οτιδήποτε τα περιέχει.δηλαδή γιαούρτι,τυρί, βούτυρο,κρέμα γάλακτος,παγωτά ,παράγωγα προιόντα κ.λ.π
• Τα στερεά γάλακτος
• Ο,τι δηλώνει καζείνη ή καζεινικά άλατα