Πέμπτη 15 Νοεμβρίου 2012

Live-Life....Μέλι

Η μεγάλη θρεπτική αξία του μελιού είναι γνωστή απο την αρχαιότητα.  Οι αρχαίοι πίστευαν ότι έφερνε μακροζωία και οι αθλητές πρίν τους αγώνες έτρωγαν μέλι.Σήμερα πολλές έρευνες και αναλύσεις πιστοποιούν τις ευεργετικές του δράσεις στον οργανισμό .Ετσι το μέλι τονώνει τον οργανισμό αφού περιέχει ποικιλία ιχνοστοιχείων και βιταμινών,έχει αντικαρκινική δράση,επουλώνει τις πληγές με τη μορφή καταπλάσματος,καταπολεμά τα μικρόβια εξαιτίας των αντιβακτηριδιακών του ιδιοτήτων, χαλαρώνει και ανακουφίζει απο το βήχα.

Τετάρτη 14 Νοεμβρίου 2012

Live-Life....Η καλύτερη μπαγκέτα του Παρισιού

Η μπαγκέτα αποτελεί εμβληματικό παριζιάνικο πρoιόν απο την δεκαετία του 1920 γι'αυτό και πολλοί αρτοποιοί συμμετέχουν στον ετήσιο διαγωνισμό για την ανάδειξη της καλύτερης μπαγκέτας κάθε χρόνο στο Παρίσι. Οι αρτοποιοί χρησιμοποιούν τα ίδια απλά υλικά- αλεύρι,αλάτι και νερό ανακατεμένα με φυσική μαγιά- όμως ο τρόπος που ζυμώνουν τη ζύμη και ο χρόνος που ψήνουν τις φρατζόλες στους παραδοσιακούς ξυλόφουρνους διαφέρουν.Ετσι 12 κριτές κλείνονται σε ένα δωμάτιο για να δοκιμάσουν δείγματα απο περίπου 140 φρατζόλες προκειμένου να αναδείξουν την καλύτερη. Ο νικητής παίρνει ένα χρηματικό βραβείο και υπογράφει 12μηνο συμβόλαιο σύμφωνα με το οποίο αναλαμβάνει να φτιάχνει το ψωμί για το τραπέζι του Γάλλου προέδρου στο Ανάκτορο των Ηλυσίων 

Τρίτη 13 Νοεμβρίου 2012

Αυτά και Εκείνα....Παγκόσμια ημέρα της Ευγένειας.

Σημέρα σε όλο τον κόσμο γιορτάζεται η παγκόσμια ημέρα της ευγένειας Μία γιορτή που μας θυμίζει ότι οι ευγενικές πράξεις και συμπεριφορές ωφελούν περισσότερο αυτούς που τις κάνουν παρά αυτούς που τις δέχονται, αφου έχουν την ικανότητα να σε πλημμυρίζουν με ένα αίσθημα μεγάλης ευφορίας και να σε κάνουν να αισθάνεσαι χρήσιμος και αξιαγάπητος.   

Δευτέρα 12 Νοεμβρίου 2012

Live-Life....Τηγανίτες γλυκιάς κολοκύθας

Αυτό το γλυκό είναι ένα δημοφιλές νοτιοαφρικανικό έδεσμα και η παρασκευή του είναι πολύ εύκολη. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής: 1/4 φλυτζανιού αλεύρι ,1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ, κανέλλα σε σκόνη ,λίγο αλάτι, 2 αυγά, 650gr γλυκιά κολοκύθα μαγειρεμένη και αλεσμένη σε πουρέ,3 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη

                                                  ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ ,την κανέλλα και το αλάτι.Χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε την καλοκύθα και το μείγμα ξηρών υλικών.Ζεστάνετε ηλιέλαιο και ρίξτε κουταλιές με χυλό στο καυτό λάδι και τηγανίστε μέχρι να αποκτήσει ένα καφε χρώμα και απο τις δύο πλευρές.Στεγνώστε πάνω σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε πασπαλίζοντας με ένα μείγμα απο  ζάχαρη και κανέλλα .                                       

Κυριακή 11 Νοεμβρίου 2012

Live-Life....Σιάτσου


Το Σιάτσου είναι μία πανάρχαια Ιαπωνική μέθοδος εξισορρόπησης της ενέργειας με πιέσεις σε σημεία-κλειδιά που χαλαρώνουν τις μυικές εντάσεις..Είναι μία μέθοδος με πολλά οφέλη για την υγεία και επειδή  μπορεί να λειτουργήσει προληπτικά πολλοί άνθρωποι την επιλέγουν  είτε ως συμπληρωματική θεραπεία είτε ως τρόπο να αυξήσουν το αίσθημα ευέξιας. Στόχος του Σιάτσου είναι να τονώσει τους μηχανισμούς αυτοίασης του οργανισμού ,ισορροπώντας την κυκλοφορία της ενέργειας του σώματος μας ώστε να κερδίσουμε ζωτικότητα και ηρεμία 

Σάββατο 10 Νοεμβρίου 2012

Live-Life....Αλόη

Την αποκαλούν''φυτό της Αθανασίας'' και θεωρείται ελιξήριο μακροζωίας. Η ονομασία της λέγεται οτι προέρχεται απο την Αραβική λέξη ΄΄alloeh'' που σημαίνει πικρή ουσία. Η ιστορία της έχει τις ρίζες της 5000 χρόνια πίσω.Ο μύθος λέει οτι ήταν το βασικό συστατικό της ομορφιάς της Κλεοπάτρας. Η Αλόη περιέχει περισσότερα απο 200 φυσικά συστατικά με φαρμακευτική δράση. Είναι πηγή βιταμινών C και Ε και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Παράλληλα περιέχει μέταλλα ιχνοστοιχεία και  αμινοξέα Χάρη στη συνέργεια όλων των συστατικών της η Αλόη διεισδύει στο δέρμα και το καθαρίζει, ενισχύει την ανάπτυξη νέων κυττάρων,βελτιώνει την λειτουργία των ιστών και τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα  

Παρασκευή 9 Νοεμβρίου 2012

Αυτά και Εκείνα....Cano Cristales

Eίναι απο τα ωραιότερα σημεία του πλανήτη.Είναι ένα θαύμα της φύσης.Είναι το Cano Cristales ,το ποτάμι των 5 χρωμάτων στη Serrania de la Makarena της Κολομβίας, ένα απο τα πιο εντυπωσιακά ποτάμια στον κόσμο.Αν και κατά το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου το ποτάμι αυτό δεν διαφέρει απο τα άλλα ποτάμια, ωστόσο για ένα μικρό διάστημα,στην αλλαγή των εποχών,το Cano Cristales μεταμορφώνεται σε χρωματική πανδαισία.Χάρη στη μοναδική χλωρίδα του,που γίνεται κόκκινη και συνδυάζεται με το χρώμα της άμμου,το μπλέ του νερού και τις σκιές,το τοπίο γίνεται παραμυθένιο.